為切實(shí)落實(shí)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治,全力抓好群眾身邊具體實(shí)事,嚴(yán)守食品安全底線,保障群眾肉類食品消費(fèi)安全,平羅縣市場監(jiān)督管理局聚焦肉類食品銷售、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié),持續(xù)扎實(shí)開展肉類食品專項(xiàng)檢查,筑牢安全防線。

聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域,精準(zhǔn)排查隱患。執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位,重點(diǎn)查驗(yàn)肉類產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨臺(tái)賬及檢驗(yàn)報(bào)告,確保“來源可查、去向可追”,嚴(yán)防疫病肉、注水肉、私屠濫宰肉等不合格產(chǎn)品流入市場。同時(shí)檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生條件是否符合規(guī)范,防止因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致微生物污染等問題。

強(qiáng)化執(zhí)法聯(lián)動(dòng),壓實(shí)主體責(zé)任。專項(xiàng)行動(dòng)以來累計(jì)檢查肉制品食品生產(chǎn)經(jīng)營主體103戶次,排查問題37個(gè),督促整改問題隱患37個(gè),對(duì)5家生產(chǎn)經(jīng)營單位立案查處,沒收未按規(guī)定進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)的肉類122.75kg,培訓(xùn)約談肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體及農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)人員2次18人次。通過“檢查+執(zhí)法”雙驅(qū)動(dòng),倒逼生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,形成嚴(yán)管重罰的高壓態(tài)勢。

建立長效機(jī)制,鞏固監(jiān)管成效。下一步,平羅縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)肉類食品監(jiān)管常態(tài)化,結(jié)合日常巡查與專項(xiàng)整治,加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的聯(lián)動(dòng)協(xié)作,強(qiáng)化信息共享和聯(lián)合執(zhí)法,織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。以“嚴(yán)”的基調(diào)、“實(shí)”的舉措,持續(xù)守護(hù)群眾飲食安全,為構(gòu)建安全放心的消費(fèi)環(huán)境保駕護(hù)航。同時(shí),通過科普宣傳、政策解讀等方式,引導(dǎo)經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營、消費(fèi)者科學(xué)選購,營造“食品安全人人參與、安全成果人人共享”的良好社會(huì)氛圍。